Domowe wrapsy

5/16/2015

Witajcie!
Dzisiaj kulinarnie ;) Mam dla Was propozycję na pyszną przekąskę, którą każdy może zrobić sam w domu. Jest zdecydowanie zdrowsza od tortilli kupionych na mieście w barach szybkiej obsługi, przez to, że sami kontrolujemy co jemy. Przygotowanie jej zajmuje naprawdę niewiele czasu i w odpowiednich ilościach może zastąpić pełen posiłek. A więc do dzieła!

Składniki na tortille: (5-6 placków)
  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
Składniki na farsz: (ilość i rodzaj składników mogą ulegać modyfikacji, wszystko zależy od osobistych preferencji)
  • mix sałat
  • pomidor
  • kukurydza
  • ogórek
  • cebula
  • oliwki zielone
  • 2 filety kurczaka w przyprawie gyros
Składniki na sos:
  • śmietana 12% lub jogurt naturalny
  • 3 ząbki czosnku
  • zioła prowansalskie 
Przygotowanie:
  1. Na początku najlepiej przygotować sos czosnkowy, gdyż będzie potrzebował trochę czasu, aby składniki ,,się przegryzły". W tym celu do śmietany/jogurtu (zależnie od tego czy chcemy wersję normalną czy light) należy wycisnąć 3 ząbki czosnku i dodać 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 1-2 h.
  2. Następne będą tortille - przygotowywane dokładnie tak jak naleśniki, różnica jest tylko w mące. W głębokiej misce zmieszać wszystkie składniki i usmażyć. 
  3. Tortille odstawić do wystygnięcia, w tym czasie można przygotować kurczaka. Należy pokroić go w kostkę, obtoczyć w przyprawie do gyrosa i usmażyć. 
  4. Na końcu można pokroić wszystkie warzywa, najlepiej na drobną kostkę (wtedy łatwiej układają się zawinięte w tortillę). 
  5. Rozłożyć placek na płaskiej powierzchni i ułożyć wszystkie składniki, następnie polać sosem i zawinąć. 
Mój sposób na zawijanie? Najlepiej z 3 stron tzn. od dołu i po bokach, dzięki temu składniki nie będą wypadać drugą stroną. W tym celu staramy się wszystko ułożyć na środku, zostawiając troszkę miejsca od tej strony, gdzie będzie dół tortilli. 






Smacznego :)

E.

You Might Also Like

6 komentarzy

  1. Robiłam kiedyś :D sto razy lepszy domowy od jakiś kfc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się :) Smaczniejsze i zdrowsze!

      Usuń
  2. Very nice and great post.I like it.Love you.

    OdpowiedzUsuń
  3. Odjąć kurczaka i chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale mi apetytu narobiłaś! Pysznie to wygląda ;)
    Bardzo ciekawy blog z miłą chęcią obserwuję i zapraszam do mnie :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super, uwielbiam tortille chętnie spróbuje :)

    http://fashionismywold.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :) Staram się odpowiadać na wszystkie wiadomości. Jeśli chcesz to obserwuj ;)

Google+

Obserwatorzy

Blogi modowe wg miast