Tarta z borówkami
8/13/2014
Witajcie!
Korzystając z okazji, że w sklepach i ogrodach łatwo znaleźć borówkę amerykańską, przygotowałam tartę na słodko. Przepis dostałam od przyjaciółki i trochę go zmodyfikowałam, aby po zjedzeniu kilku kawałków nadal mieć ochotę na więcej ;) Jednym słowem - aby nie była za słodka.
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 125 g masła
- 1 żółtko
- pół szklanki cukru pudru
- 40-50 ml wody (tyle, aby ciasto się skleiło)
Ciasto należy zagnieść i schować do lodówki na pół godziny. Następnie wyłożyć na blachę i podziurkować widelcem. Piec przez 20 minut w 180 stopniach. Czekać na wystygnięcie.
Składniki na masę:
- 1 biała czekolada (rozpuszczona w kąpieli wodnej)
- 150 ml śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
Śmietankę ubić, dodać rozpuszczoną czekoladę i serek. Wymieszać i wyłożyć na ostudzone ciasto. Na końcu udekorować borówkami.
Smacznego!
E.
0 komentarzy
Dziękuję za każdy komentarz :) Staram się odpowiadać na wszystkie wiadomości. Jeśli chcesz to obserwuj ;)