Witajcie!

Dziś szybki i banalnie prosty przepis na domowy chlebek bananowy. Po pierwszej próbie zniknął w ciągu pół godziny! Samo przygotowanie i wykonanie jest dość szybkie, a efekt - przepyszny :) Można użyć do niego mocno dojrzałych bananów, wtedy aromat jest bardziej intensywny. Chlebek jest wilgotny, słodki i można używać różnych przypraw i dodatków, aby wzmocnić jego smak. Jest mięciutki, rozpływa się w ustach i wspaniale bananowy!

Przepis przesłany przez Olę - dzięki! 

Składniki:

Wykonanie:

1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni (góra-dół).
2. W misce rozgniatamy banany, mogą pozostać większe kawałki i grudki. Rozdrabniamy orzechy - blenderem, w moździerzu lub nożem. 
3. Do osobnej miski wrzucamy pokrojone masło i cukier, mieszamy mikserem na gładką masę. Dodajemy po jednym jajku ciągle mieszając, następnie dodajemy banany.
4. W osobnej misce mieszamy mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dla lepszego spulchnienia można to zrobić trzepaczką. 
5. Łączymy mokre składniki i suche, mieszamy ręcznie tylko do momentu połączenia. Dodajemy orzechy.
6. Wlewamy ciasto do formy, pieczemy przez 60 minut, aż do suchego patyczka. 
7. Chlebek można udekorować częścią zmielonych orzechów, jednak w wersji saute jest równie smaczny!